כינעזיש
דער טשערי הידראָ קולער ניצט קאַלט וואַסער צו קילן און באַוואָרן די פרישקייט פון די טשעריז, און דערמיט פאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט. קאַמפּערד מיט קאַלט סטאָרידזש פאַר-קילונג, איז דער מייַלע פון טשערי הידראָ קולער אַז די קיל גיכקייט איז שנעל. אין קאַלט סטאָרידזש פאַר-קילונג, ווערט די היץ לאַנגזאַם פאַרשפּרייט, אַזוי עס קען נישט גענוי גערופן ווערן פאַר-קילונג.
א טשערי הידראָ קולער נעמט 10-15 מינוט צו נידעריגער מאַכן די קערי טעמפּעראַטור פון 30 גראַד צו בערך 5 גראַד. די שנעלע קילונג האַלט די קוואַליטעט פון די קערי און רעדוצירט קוואַליטעט ענדערונגען.
דער פאָרקילער באַשטייט פֿון פֿיר טיילן: טראַנסמיסיע סיסטעם, וואַסער שפּריץ סיסטעם, קאַלט וואַסער צירקולאַציע טאַנק, און קיל אַפּאַראַט.
די הויפּט מעלות פון אַ קאַרש פאַר-קילונג מאַשין: שנעלע פרוכט קילונג, הויך פאַר-קילונג עפעקטיווקייט, גוט פאַר-קילונג ווירקונג, נידעריקע אָפּערייטינג קאָסטן, ברייט אַפּלאַקיישאַן קייט, די פּראָדוקט פאַרלירט נישט וואָג נאָך פאַר-קילונג, און עס אויך ראַדוסאַז די מיקראָאָרגאַניזם אויף דער פרוכט ייבערפלאַך. רעדוצירן די ריזיקירן פון פוילן און קאַנטריביוט צו מיינטיינינג די פרישקייט פון די פרוכט.
ווייל ווען מען שניידט קערשן, איז עס די הויך-טעמפּעראַטור סעזאָן, די פרוכט טעמפּעראַטור איז הויך און די אָטעמען איז שטאַרק. פאַר-קילונג קען עפעקטיוו רעדוצירן די אָטעמען אינטענסיטעט פון די פרוכט, פאַרלאַנגזאַמען פרוכט אַלטערן און וואַסער אָנווער, רעדוצירן דעם אָנווער פון אָרגאַניש מאַטעריע, האַלטן פרוכט כאַרדנאַס, און פאַרלענגערן די סטאָרידזש און טראַנספּאָרט פון קערשן. בעת דעם פּעריאָד, קען צייטיקע פאַר-קילונג און נידעריקערן די טעמפּעראַטור אויך רעדוצירן די טעטיקייט פון פאַרשידענע ענזיים סיסטעמען אין די פויל פּאַטאַדזשענס, דערמיט ינכיבאַטינג דעם וווּקס פון די פּאַטאַדזשענס און רעדוצירן די אויפֿטרעטן פון פרוכט פויל.
פּאָסט צייט: 21סטן פעברואַר 2024